2023年11月17日，國家衛健委和市場監督管理總局聯合公告，又有9味中藥材納入了藥食同源的目錄，包括黨參、肉蓯蓉、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸 、天麻、杜仲葉等。 那什麼是藥食同源呢？ 被納入藥食同源目錄代表著什麼呢？ 當食物碰上藥材，營養與藥效的合併，變“良藥苦口”為“良藥可口”，這便是我們常說的“藥食同源”思想。 藥食同源，即是指：許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物也能防治疾病。
古代醫學家將中藥的“四性”、“五味”理論運用到食物之中，認為每種食物也具有“四性”、“五味”，食物可食用，也可藥用。
「藥食同源」究竟有什麼好處，讓世人從古至今如此推崇？ ——食療之法，功不可沒。 中國醫學從初起便與飲食結下不解之緣，最早的醫療方法，正是飲食療法。 而藥食同源的功能符合現代營養免疫學概念，它包括以下面向：
- 供給免疫系統所需營養 食物中的營養素，能增強細胞營養代謝功能，使細胞獲得強大的能量，同時活化細胞免疫基因，使細胞免疫活性增加、免疫細胞數量倍增，以提高人體免疫能力。
- 具有自然的清淨功效，沒有副作用。
- 食療養生不會產生任何副作用，而藥物治病長期使用往往會產生各種副作用和依賴性，也可能對人體的某些健康造成影響。 图片調節內分泌平衡 均衡人體、調節內分泌腺，使內分泌功能正常。 食療可提供豐富的維生素、礦物質及其大量營養素。
- 這些物質在參與人體的生化反應過程中，能有效調節人體的代謝功能，有助於維持人體分泌平衡。 這些被納入藥食同源目錄的物質，多數具有增強免疫力、抗疲勞等健康保健作用，日常食用有助於預防疾病，提升人們的健康水平。也是「堅持中西醫並重，傳承發展中醫藥事業」這項策略的具體落實。
本次納入食藥兩用物質目錄的西洋參，在《中國藥典》（2020版）收載，為五加科植物西洋參（Panax quinquefolium L.）的乾燥根。 西洋參在山東等省份有作為食品原料食用的歷史，主要用於泡水、煮粥、煲湯、入菜等。 西洋參味甘微苦，性涼。 能補助氣分，兼能補血分，具有滋陰補氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的功效。 為其性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫補者，皆可以此代之。 **公司信條 ：您的健康是我們一直努力的追求